百姓食尚 - 食品安全信息网
百姓食尚
食安贴士
西红柿熟着吃可降血压和胆固醇
<欧洲更年期杂志>刊登的澳大利亚阿德莱德大学一项研究发现,熟西红柿有助于降低患者高胆固醇和高血压,进而降低心脏病危险。其作用堪比他汀类药物。研究者表示,番茄红素相当于低剂量药物,却没有肌肉酸痛和...
吃糖能改善情绪?西媒:可能导致情绪更糟糕
西媒称,英国沃里克大学、兰开斯特大学和德国洪堡大学的一项联合研究结果指出,糖分不会对情绪的改善起到任何作用,过分摄入还有可能导致情绪变得更加糟糕。这项刊登在《神经学和生物行为评论》杂志上的研究成果指...
研究发现:每天半个洋葱可降低罹患肠癌风险
英媒称,一项研究结果表明,食用洋葱、大蒜和韭菜会对降低罹患肠癌的风险产生巨大作用。 据英国《星期日泰晤士报》网站3月24日报道,科学家发现,每年食用16公斤的葱蒜类蔬菜,即每天44克,可以降低罹患肠癌的...
美食厨房
糯米食品好不好消化
正月十五前后,关于元宵和汤圆的话题重新热闹起来。有人说,汤圆和元宵难消化,肠胃差的人不能吃;也有人表示,古人说糯米健脾,那就说明好消化,自己吃了感觉也很舒服……糯米食品到底好不好消化呢? 按国内外...
多喝红茶绿茶抗流感
眼下正是流感流行的季节,根据日本一项最新研究,为预防病毒感染,除了接种疫苗和勤洗手、戴口罩外,日常不妨多喝些红茶和绿茶。 研究人员表示,绿茶中含有几种对抗流感的有效成分。茶多酚中的主要物质“儿茶素...
碱性食品网上热销 “真有效”还是“真忽悠”?
据报道,近日美国“人体酸碱体质理论”之父罗伯特·欧·杨因使用该疗法延误病人治疗被判处巨额赔偿金。但在国内一些电商平台上,所谓“碱性食品”仍然大行其道,标榜其产品具有“转化碱性体质,孕育活泼男宝”“溶...
百姓食尚 - 食品安全信息网 - Powered by SupeSite