健康饮食:自制酸奶勿反复做菌种

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 网络   发布者:idwangwen
热度1745票  浏览693次 【共0条评论】【我要评论 时间:2013年5月30日 14:28

如今,不少人喜欢在家自制酸奶,那么自制酸奶都要注意什么呢?用成品酸奶做菌种的合理比例是1份酸奶加入10-20份的牛奶中。做成的酸奶最多只能再做一次菌种。次数多了,酸奶凝固会越来越慢,风味也会变差,还可能因为污染杂菌而影响安全性。

TAG: 自制酸奶
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